Comisarii Protecției Consumatorului BN au verificat bucătăria complexului Fisherman`s din Colibița. Au găsit mucegai, ulei ars, și produse expirate, în bucătărie, așa că i-au suspendat activitatea. De asemenea, cuantumul amenzilor se ridică la 55.000 de lei.

Mai mulți clienți, din întreaga țară, s-au plâns de mâncareea de la Fisherman`s din Colibița. În urma sesizărilor, inspectorii Protecției Consumatorului au mers în control.

”O echipă de control a Comisariatului Județean pentru Protecția Consumatorilor (CJPC) Bistrița-Năsăud, condusă de comisarul șef adjunct Stelian Dolha a controlat miercuri, 13 iulie, un complex hotelier din stațiunea Colibița, ca urmare a unor sesizări primite online de la consumatori din întreaga țară, legate de produsele servite de restaurantul operatorului” transmite CJPC BN într-un comunicat.

Mucegai, produse alimentare expirate, grăsime pe uși- găsite în bucătărie

Comisarii au rămas șocați de cele găsite.

”Concret, echipa de control a constat în bucătăria complexului administrat de SC COR ADYANA SRL din stațiunea Colibița:

• prezența în bucătăria și blocul alimentar a unor produse folosite ca materii prime:
  • nesigure
  • care nu aveau atașate informațiile de identificare :
    • data limită de consum
    • data durabilității minimale stabilite de producător.
• Aceste materii prime fără date de proveniență, utilizate la preparatele culinare servite consumatorilor, erau depozitate într-o cameră frigorifică care prezenta condiții improprii pentru depozitarea produselor alimentare :
  • ușa cu garnitura de etanșare deteriorată
  • grătar protecție ventilator cu depuneri de praf
  • pereți exteriori cu urme de mucegai.
• 
• La data și ora efectuării controlului în bucătăria unității erau utilizate echipamente și ustensile neconforme:
  • mașina de gătit, tăvițe și tigăi cu depuneri de grăsime arsă
  • cuțite cu mâner din lemn, friptioze (friteuse) cu uleiul ars
  • coșuri de gunoi pentru resturi alimentare fără capac
  • recipientele multor produse folosite la preparare erau larg deschise
  • igiena mesei de gătit era precară
• 
• La punctul de lucru al operatorului NU era afișat certificatul de înregistrare la Registrul Comerțului

S-a decis suspendarea activității bucătăriei și s-au aplicat amenzi de 55.000 de lei

”Ca urmare a neregulilor depistate care pun în pericol sănătatea consumatorilor deserviți de operatorul din Colibița, comisarii CJPC Bistrița- Năsăud:

• au dispus măsura de oprire temporară de la prestarea serviciilor blocului alimentar (bucătărie și cameră frigorifică).
• Activitatea din zonele închise nu va putea fi reluată decăt după remedierea deficiențelor care pun în pericol sănătatea consumatorilor” se arată în comunicatul CJPC BN.

De asemenea, patronul Fisherman`s:

• a fost amendat cu 55.000 lei
• a primit și avertisment
• i-au fost oprite definitiv de la utilizare produse în cantitate de 71,100 kg cu valoare de 2.164,70 lei.

“Atunci când atragi consumatori de la sute de kilometri depărtare cu promisiunea că vor avea parte de o adevărată oază de relaxare în zona cu cel mai ozonat aer din țară, și de-o vacanță binemeritată, nu-ți poti permite să le pui în pericol sănătatea și starea de bine prin asemenea practici.

Operatorul poate să-și reia activitatea din zona bucătăriei și blocului alimentar abia după ce demonstrează că și-a remediat deficiențele și are condiții optime de pregătire a alimentelor. Comisarii CJPC vor continua să urmărească activitatea operatorilor din zonele frecventate de turiști și să facă atât controale tematice, cât și punctuale, la sesizări” a declarat Stelian Dolha, comisar șef adjunct CJPC Bistrița-Năsăud.