-3 C
Bistrița
duminică, februarie 23, 2025

EXCELENT! Strugurii care dau naștere vinului de Jelna, singurii cu certificat de produs montan

Crama Jelna este singura din țară care face vin din struguri cu certificat de produs montan. Vița de vie se întinde pe 26 de hectare și este situată în zona montană a comunei Cetate.

O cramă din Bistrița-Năsăud este singura din țară care a obținut mențiunea de calitate facultativă „produs montan” pentru strugurii cultivați. Este vorba despre Crama Jelna, care are 26 de hectare de viță de vie în zona montană a comunei Cetate.

„Fascinați de vin și de cultura vinului, nu fac altceva decât să continue să ocrotească o poveste, o zonă și un spirit viti-vinicol care a zăcut, adormit timp de mai multe secole în zonă. Dealurile unde și-au plantat vița-de-vie, conform hărților vechi de câteva secole ale acestei zone viti-vinicole, au fost cultivate cu viță-de-vie, dar nu sunt specificate soiurile. Până și pe harta iosefină, realizată de Imperiul Austro-Ungar în anul 1766, prima cartare a Transilvaniei, apar întinse plantații de viță de vie pe dealurile din Jelna și Cetate”, precizează Adam Bajko, consilier superior al Agenției Naționale a Zonei Montane.

Vârsta medie a viței de vie este de 5 ani, soiurile de struguri cultivați fiind Fetească Albă, Fetească Regală, Sauvignon Blanc și Muscat Otonel.

Frații Moldovan care dețin crama, dar și culturi de roșii și castraveți, precum și livezi de meri au obținut mențiunea de calitate facultativă „produs montan” și pentru restul legumelor și fructelor cultivate în zonă.

Din județ, mai au atestate de produse montane Asociația AFI ProFamilia, pentru dulcețuri, siropuri și povila de Bârgău, Grindama Fruct Montan din Piatra Fântânele, pentru fructe de pădure, dulcețuri și siropuri, Oprea Marina Magdalena din Feldru pentru caș și brânză frământată de vacă, Societatea Cooperativă Agricolă Sîngeorz-Băi pentru cașcaval, telemea, smântână, urdă, caș din lapte de vacă și brânză frământată, Kadar Mihaela din Nușeni, pentru caș de oaie și urdă de oaie și Ana Maria ALL STAR SRL din Dorolea pentru afine.

ARTICOLE SIMILARE

Ultimele Știri

Sponsorizate

AMICII BUILDING angajează Inginer proiectant Instalații. Noi locuri de muncă, disponibile în Bistrița

AMICII BUILDING angajează Inginer proiectant Instalații. Locuri de muncă, disponibile și la Cabinetul de psihologie Sutea Rozalia își extinde echipa și caută logoped și pedagog de recuperare. Noi locuri de muncă, disponibile în Bistrița, la depozitul AnnaFiori.ro Sărata, STEWO Năsăud sau Restaurant Arena by Casa EMA.

RUBIN Dragobete Drive – Pentru o dragoste care merge mai departe cu Kia, Suzuki, Ssangyong și MG!

Rubin Motors Bistrița – dealer autorizat Kia, Suzuki, Ssangyong și MG îți propune să sărbătorești iubirea cu o experiență auto memorabilă! Participă la campania specială „Dragobete Drive" și ai șansa de a câștiga și o cină romantică la Hotel Roser House – un loc de poveste pe malul lacului Colibița, unde iubirea și peisajul montan se întâlnesc perfect.

5 Soluții simple pentru a-ți atinge obiectivele majore

Achiziționarea unei proprietăți imobiliare, a unei mașini, investiția în educație sau orice alt obiectiv major cu impact pe termen lung poate părea o provocare atunci când apare partea financiară. Însă, există soluții la îndemână care îți vor facilita accesul către planurile tale. Trebuie să știi unde să le cauți și cum să le accesezi.