0.6 C
Bistrița
vineri, noiembrie 22, 2024

Bere artizanală „de Bistrița”! Ce pregătește o firmă din oraș

În curând vom putea gusta bere „de Bistrița”. Asta pentru că pe o stradă din Bistrița se va amenaja un spațiu pentru producția de bere artizanală.

Puțini știau că acum 100 de ani, în Bistrița erau mai bine de 5 locuri unde se fabrica bere. Ei bine, lucrurile s-au schimbat după plecarea sașilor, mari maeștri într-ale fabricării berii și a vinului.

O firmă din Bistrița pare să încerce să reînvie tradiția și pregătește o fabricuță pentru producția de bere artizanală. Potrivit proiectului depus la Agenția pentru Protecția Mediului, făbricuța va funcționa pe strada Busuiocului.

„Echipamentul care va fi achiziționat va avea capacitatea de producție de 500 l bere/șarjă (…) Materiile prime folosite pentru producerea berii sunt: malțul (din orz sau grâu), hamei, drojdie și apă”, se mai arată în proiect.

Berea va fi ambalată în butoaie și sticle cel mai probabil din sticlă. Deocamdată, firma respectivă este în faza de obținere a autorizațiilor și avizelor necesare, așa că mai avem puțin de așteptat până când vom gusta bere „de Bistrița”.

 

 

Bianca SARA
Bianca SARA
A absolvit Facultatea de Sociologie și Asistență Socială din cadrul Universității Babeș-Bolyai Cluj-Napoca și are un masterat în Comunicare și Mass-Media, urmat la aceeași facultate. Activează în presă din anul 2011. De-a lungul timpului a colaborat cu mai multe ziare locale și câțiva ani cu o revistă regională de business. Din anul 2013 este corespondent pe Bistrița-Năsăud al ziarului național Adevărul. Colaborarea cu Bistrițeanul.ro a început în anul 2014.

ARTICOLE SIMILARE

Ultimele Știri

Sponsorizate

Noua colecție de iarnă, la DYA Cool Fashion: Se poartă gecile și paltoanele cu gulere de blană! Găsiți inclusiv mărimi mari 6XL sau 60-62

Magazinul DYA COOL FASHION este cunoscut în rândul bistrițencelor că aduce haine de calitate, elegante sau...

MATEROM AUTOMOTIVE angajează Facturist organizat și atent la detalii

Compania MATEROM AUTOMOTIVE este în căutarea unui Facturist organizat și atent la detalii, pentru a se alătura echipei noastre. Vei fi responsabil/ă de gestionarea activităților legate de facturare, înregistrarea documentelor contabile și menținerea unei comunicări eficiente cu clienții și colegii.

O armă reală – PREMIUL oferit de Poligon Tactical Defense Bistrița la concursul care marchează primul an de existență

Singurul poligon de trageri indoor din județ s-a deschis acum un an, la Bistrița. Dar băieții...